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韩式五眼焖鱼炉

韩式五眼焖鱼炉

  • 所属分类:燃气厨房灶具
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  • 发布时间:2021-11-24 10:09:12
  • 产品概述
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频道设计方案应充分考虑到以下标准方法:

(1)畅通:通道截弯取直,减少走道长度,减少可倾燃气汤锅商品流通中的差异性,尽量使传菜员、建筑机械收残专道用,畅顺方便快捷。如有弯道,弯道要适度扩张,在弯道上装饰隔断多选择窗户,使转弯处的盲点朝上行驶.避免碰撞。

(2)工作间与通道连接通畅:要科学合理地确定工作间实际作业间隔的大小和方位,工作间门的方位与通道连接畅通。普通门应开内开,或移门,减小开门对通道的阻碍。对于出水的工作间,法格组合炉制冷设备进料门和出餐门也必须与进料口保持一致。

(3)提升通道利用率:将通道建在工作区正中央,通道的两边可设工作间,节能厨具此类通道的利用率高过贴墙通道,因为只有一边设门。为了保证厨房的卫生卫生,在保证通风设备就餐、收残的前提下,尽量设置少量的通道,提高厨房作业的效率和整体应用效率。

韩式五眼焖鱼炉

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