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双门立式冰箱

双门立式冰箱

  • 所属分类:制冷厨房设备
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  • 发布时间:2021-11-24 10:56:32
  • 产品概述
  • 网络优化资料

双头大锅灶采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。

  一、性能特点 

  1、 结构:炉体采用不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型设计,外表美观,坚固耐用易清洁。 

  2、 工作:火力电子显示,无级调速。火力调节,随心所欲。 

  3、 节能:受热均匀,火力十足,加热速度快,省时省电。机芯散热片独特设计,前吸风后 排风散热系统,达到散热彻底,延长机芯寿命。 

  4、 环保:超静单设计,无明火燃烧,无烟尘,无废气,无污染。 

  5、 安全:防水、防电、防干烧等多重安全保护。锅体自动检测和过热保护、电压过高、过 低、短路等智能保护。

  二、应用行业

  1、 餐饮(酒楼、中餐厅、茶餐厅、饭店、大排挡等) 

  2、 单位食堂(厂矿企业、机关单位、学校食堂、医院、酒店、宾馆、部队等)

  3、 火车、轮船等



网络优化资料:

一是能避免厨房油烟灰尘吸入led灯管;二是能防止因led灯管引起的不安全生产;二能防止因led灯管损坏而出现不安全生产。led灯管下要透明的塑料板隔档,即整平,光洁而美观。

窗:三星盆台所有的门都要考虑到厨房设备的总宽度,除了1.2米以上的二主一副电磁炉不锈钢设备主厨区域。

在0.8mm以上,方便进入机器设备。厨卫推门可以考虑选择大铁门或其它材料的门,并且可以全自动关闭。餐馆厨房窗户有利于自然通风.窗户也要利于采光.窗户的解决,应设计一个安全窗,一条窗纱.另外,根据设计方案的方案情况,餐厅厨房内一定要加灯泡照明灯具,通风换气。还应在不锈钢设备进出餐厅厨房门口顶上安装灭蝇灯,防止蝇虫侵入。

入口:烘盘架车餐厅厨房的安全通道是保证餐厅厨房生产、二主二副电磁炉货物物流畅通的重要标准。通常可以这样设计一个方案,单人实际操作的安全通道是70厘米左右,两个背对着实际操作安全通道1.5米,消防通道门最少1.5米及以上,保证货品和服务项目手推车进出畅顺.

灯光:在配菜深加工区,烹饪区挖掘。

地面照明的灯具高度应在方2201x以上,韩式八眼煲仔炉其它场地的照明灯具度不得低于1101x.如照明灯具不足,很容易引起员工的疲劳感,造成安全隐忧,降低成本品质。餐馆厨房内的照明灯具,一定要装上保护罩。

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